G-5DRVZQ8YHWPezzettoni 680 gr – Pomodoro di Sicilia di Licata Buttichieddu – Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.)

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Pezzettoni 500 gr
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24 Novembre 2020
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Pezzettoni 680 gr

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PASSATA CON PEZZETTONI gr. 680
FATTA SECONDO TRADIZIONE
INGREDIENTI: Pomodorino Buttigglieddru 89%, Basilico Fresco tritato, Sale fino

Esaurito

Categoria:
Descrizione

Informazioni aggiuntive
Quantità

1 pezzo, Box da 6pz, Box da 12pz

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"Il Pomodoro Buttichieddu e' un altra biodiversita' da conservare e valorizzare, il nome forse deriva da bottiglia, usato per la classica conserva al pomodoro. Questo pomodoro e' inserito nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.). Il pomodoro Buttichieddu si riconosce perché: e' di piccole dimensioni; cada uno pesa circa 10-20 grammi; presenta una buccia rosso brillante; ha una polpa molto consistente soprattutto se coltivato in aree ricche di acque ad elevato contenuto di sali. Il frutto è presente quasi tutto l’anno anche se la produzione si intensifica nel periodo che va da Gennaio a Giugno. Alla coltura sono interessati circa 500 ettari, con una produzione media ottenibile di 300 quintali."